Ayer día 20 de Junio tuve el honor de entregar como Presidente de la Asociación de Sumilleres de Navarra los premios a los mejores vinos de Navarra en el acto que se celebró en el Asador Mutiloa.
Fue un acto muy bonito en el que estuvieron presentes bodegas de Navarra con mucha trayectoria en el mundo del vino.
Enhorabuena a todos los premiados y muchas gracias a todos los asistentes por la estupenda velada.
Además, tuvimos un momento muy especial cuando hicimos el nombramiento de Sumiller de Honor a la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra, Pilar García-Granero con la imposición de la mandarra y la entrega de un catavinos honorífico.
Aquí os dejamos una lista con los 10 ganadores del Concurso de Vinos de Calidad de Navarra 2012 y los pintxos para maridar cada uno de los vinos que se encargó de preparar nuestro compañero sumiller Angel Mari Enciso junto a su equipo (Asador Mutiloa).
• Blanco Joven: Inurrieta Orchidea 2011 de Bodega Inurrieta – Pintxo Zamburiñas a la parrilla
• Blanco con Barrica: Castillo de Monjardín fermentado en barrica 2009 de Bodegas Castillo de Monjardin – Croqueta de Txangurro
• Rosado: Aroa Larrosa 2011 de Bodegas Aroa – Coca de Antxoa marinada con su ensalada
• Tinto joven: Homenaje tinto 2011 de Bodegas Marco Real – Carrillera estofada
• Tinto Roble: Lezaun Gazaga 2009 de Bodegas Lezaun – Carrillera estofada
• Tinto Crianza: Inurrieta Cuatrocietos 2009 de Bodega Inurrieta – Tako de Callos y Morros
• Tinto Reserva: Albret La Viña de Mi Madre 2007 de Finca Albret – Tako de Callos y Morros
• Tinto Alta Gama: Pago de Cirsus Selección Familia 2007 de Bodegas Pago de Cirsus – Corzo “Venaison”
• Blanco Dulce joven: Ochoa Moscatel 2011 de Bodegas Ochoa – Fresas napadas de Chocolate blanco
• Bl. Dulce Especial: Pago de Cirsus Moscatel, vendimia tardía 2007 de Boegas Pago de Cirsus (Iñaki Núñez) – Mi-Cuit de Foie en tostada con pasas
• Pacharán: Azanza – Panacota de Patxarán
JUN