Cata El Envero de Pamplona

Catamos algunos vinos míticos de Burdeos del 2010 y 2015.

EXPOSICIÓN UNIVERSAL DE PARÍS.
En 1855, con motivo de la Exposición Universal de París, el emperador de
Francia, Napoleón III, invitó a participar a la Cámara de Comercio de
Burdeos con la recomendación de que los vinos de la región estuvieran
bien representados

DOS ÚNICOS CAMBIOS
Los dos únicos cambios han sido: Ahora hay 61 Châteaux en lugar de 58:
debido a que las divisiones iniciales de las fincas han variado y
algunas parcelas se han escindido. La única revisión formal se produjo
en 1973: Mouton- Rostchild ascendió del 2º Cru a 1º Cru. Después de no
pocos esfuerzos del Baron Philippe de Rothschild. Sigue envuelta en
polémica: para muchos está obsoleta, para otros no refleja más que
aspectos económicos (tan sencillo: como más caro, más arriba) pero a
pesar de todo, fue un acierto en cuanto a comercialización. Y a mi, lo
que me maravilla es precisamente los pocos cambios que ha habido. Más de
160 años después, estas propiedades siguen existiendo en su mayoría tal
y como eran entonces y, sobre todo, siguen manteniéndose en la élite del
mundo del vino. Tomemos nota.

LA CLASIFICACIÓN ORIGINAL
Aquí os copiamos la clasificación original con el nombre de las
propiedades en cada categoría:

Premiers Crus
Château Lafite Rothschild Pauillac
Château Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Château Haut-Brion Pessac, Graves (since 1986, Pessac-Leognan)

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