Cata-Maridaje en Pamplona

CATA-MARIDAJE «ANCHOCAS CODESA» CON VINOS TXAKOLÍ Y BLANCOS

Ayer, 27/11/2013  se celebró una presentación de la cata-maridaje de Anchoas Codesa y Vinos. Tuvo lugar en el Asador Mutiloa (Pol. Ind. Mutilva Baja), Pamplona.

El número de participantes fueron entre 25 y 30 personas y tuvo una duración aproximadamente de una hora.

Presentación: Sr. José Luis Ortiz, Director-Gerente de «Anchoas Codesa y Presidente de Condesa (Asociación de Fabricantes de Conservas de Pescado de Cantabria).

Cata-maridaje: Sr. MIKEL CEBERIO, Presidente Asociación de Sumilleres de Navarra y ...

Continuar leyendo →
0

6 Sumilleres Finalistas – La Nariz de Oro 2013 Bilbao

Como ya os comenté, he asistido al concurso de La Nariz de Oro 2013.

Ya sabemos quien han sido los finalistas de la XXII edición de La Nariz de Oro 2013

El mejor Sumiller de la semifinal fue Iván Martínez Hierro, de la Tienda Colmado en Medina de Pomar (Burgos).

Al concurso asistió aproximadamente 30 sumilleres, los cuales hicieron catas de unos 40 vinos distintos. El concurso consistía en que los participantes solamente con el olfato descubrieran que vino era el que estaba ...

Continuar leyendo →
0

RECORDATORIO SEMIFINAL LA NARIZ DE ORO (Bilbao)

Hoy martes, 29 de OCTUBRE se está celebrando en Bilbao la Semifinal (Zona Norte) de La Nariz de Oro, con jornadas de catas, Master Class, talleres, marcas Premium y con el examen de la copa negra en el que SUMILLERES de los mejores restaurantes y vinotecas del País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria intentarán conseguir llegar a la FINAL del concurso, utilizando solo el sentido del olfato. Se premiará al Mejor Examen.

Mª José Vázquez, Nariz de Oro ...

Continuar leyendo →
0

Final del Concurso Mejor Sumiller de España 2013

Como ya os comunicamos anteriormente, se ha celebrado el concurso «Mejor Sumiller de España 2013«,  los días 15 y 16 de Octubre. Tubo lugar en el Palacio de la Magdalena en Santander.

Han participado los representantes de las asociaciones provinciales y regionales de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumiller), que representa a más de 4000 sumilleres profesionales de España y es la responsable de organizar este evento y seleccionar el representante español para los concursos ...

Continuar leyendo →
0

Mikel Ceberio Jurado en La Nariz de Oro

Jurado en La Nariz de Oro de Bilbao

La Nariz de Oro se ha puesto en contacto conmigo para invitarme como jurado para la semifinal de Bilbao el próximo 29 de Octubre, en el hotel Gran Domine de Bilbao.

Además aportaré  ayuda para controlar la salida de los camareros con el VINO correspondiente, la temperatura de cada uno de ellos, etc.

Solamente uno de los 73 sumilleres ostentará el título de NARIZ DE ORO 2013. Este número ...

Continuar leyendo →
0

Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2013

Mikel Ceberio Jurado en el Concurso Mejor Sumiller de España

El día 15/10/2013 y 16/10/2013 se celebrará en Santander la SEMIFINAL del Concurso Oficial al Mejor Sumiller de España. Asistiré como jurado, lo cual, me enorgullece enormemente.

La apertura se realizará en el Palacio de la Magdalena y el comienzo de las actividades será en el Hotel Santemar.

Mañana empezará el examen correspondiente a la semifinal, de todos los concursantes se quedarán tres finalistas, los cuales tendrán ...

Continuar leyendo →
0

Viñedo declarado monumento histórico

Hace poco, en un lugar del sur de Francia (Gers) se produjo un acontecimiento sin precedentes, un viñedo de 200 años ha sido declarado monumento histórico.

Resulta que el viñedo sobrevivió a la plaga de filoxera en el siglo XIX, entre otras muchas cosas. De hecho, este viñedo contiene especies de uva que no se conocían y que no son capaces de determinar su nombre, ya que no existen en ninguna parte del mundo.

El viñedo lo conforman 600 plantas, distribuidas en ...

Continuar leyendo →
0

Semifinal de la XXII Edición de La Nariz de Oro en Bilbao

Ayer martes, día 30 de Octubre, tuve el honor de asistir a las XXII Edición de la Nariz de Oro en Bilbao, a la cual asistí como jurado, en representación de la Asociación de sumilleres de Navarra.

En este evento pude ver y conversar con grandes sumilleres del Pais Vasco, Cantabria, La Rioja.

En esta semifinal, fueron 40 sumilleres quienes tuvieron que competir en la llamada «copa negra» (por que la copa de vino era de color negro), para disputarse un pase ...

Continuar leyendo →
0

Maridabierzo – Encuentro de sumilleres en León

El pasado 24 de Septiembre tuve el honor de asistir como Presidente de la Asociación de Sumilleres de Navarra al encuentro de Sumilleres de León, al Maridabierzo, junto a mi compañero sumiller y amigo, Juan Carlos Lezáun.

El evento tuvo lugar en un emplazamiento extraordinario, el Castillo de los templarios de Ponferrada.

En esta cata de vinos del Bierzo realizada por la Asociación Española de Sumilleres, cabe destacar a grandes personalidades del mundo de la enología como son los que aparecen en la ...

Continuar leyendo →
0

Campeonato de mejor sumiller de Andalucía 2012

El pasado mes de Junio asistí como Presidente de la Asociación de Sumilleres de Navarra al Campeonato Andaluz de Sumilleres 2012.  Dicho evento fue a nivel nacional, al que acudieron representantes de las 52 Asociaciones de Sumilleres, y se celebró en Granada.

Asistí como miembro del jurado, lo que fue un honor para mí.

premio-mejor-sumiller-andaluz-mikel-ceberio

El jurado estaba formado por el Comité Técnico de la UAES. Tras unos momentos de deliberación ...

Continuar leyendo →
0
Página 4 de 5 12345